Starbucks : Kedai kopi Rp. 77 Triliun
Starbucks, Kedai Kopi Rp. 77 Triliun
Starbucks, sebuah kedai kopi dengan penjualan pada tahun 2006 sebesar $7,7 Miliar atau jika dirupiahkan sama dengan Rp. 77 Triliuh (kurs 10 ribu). Bandingkan penjualan Matahari Rp. 12 T, maka Penjualan “KEDAI KOPI” ini adalah 6,5x lebih besar daripada penjualan MATAHARI di SEANTERO INDONESIA. Atau Sama dengan pendapatan Telkom selama 1 tahun.
Awalnya starbucks bukanlah café atau kedai kopi melainkan sebuah toko penjual biji kopi segar yang baru dipanggang baik dalam bentuk utuh maupun gilingan. Didirikan oleh Gerald Baldwin, Zev Sielg dan Gordon Bowker.
Adalah Howard Schult, seorang yang begitu cinta pada pemasaran dan bisnis Starbucks, datang memasuki “KEHIDUPAN” starbucks, Datang dan berusaha meyakinkan para pemilik starbucks bahwa dia dapat membuat MUJIZAT pada sisi penjualan dan pemasaran. Setelah 12 bulan dia berhasil meyakinkan mereka. Schult pun bersedia menerima pemotongan gaji dan sitawari sebagai ganti gaji, sedikit saham dalam perusahaan.
Schult menemukan konsep kafe di italia, ada aspek ROMANTIS, Nyaman dan Komunall di café – café italis. Dimana para pelayan bercakap – cakap dengan pelanggan tetap sambil menyajikan kopi dengan cekatan. Dia segera memahami RITUAL tersbut dan menyadar bahwa minum kopi bukanlah hanya sekedar secangkir kopi, segalanya penting.
Pada tahun 1987, setelah mengumpulkan uang sebesar 3,8 juta dollar AS melalui sekelompok investor, dia membeli saham starbucks dari pemilik lama. Karena pemilik lama hanya mengabiskan uang untuk membeli toko kopi lainnya. Karena kini ia telah menjadi kapten kapal starbucks, schultz siap mengubah ulang bisnis tersebut.
Dia mempertahankan para pencari kopi yang andal, para pemanggang kopi, dan juga para eksekutif kelas tinggi seperti dari Dell, Kodak dan Pepsi.
Hasilpun terlihat, Dalam 4 tahun, nilai bisnis berkembang dari 4 juta dollar menjadi 273 juta dollar AS. Ketika pertama kali memasuki pasar saham di tahun 1992, nilai saham meningkat lebih dari 3000% sejak debutnya (artinya kalau anda membeli saham starbucks senilai 1 juta waktu itu, saat ini uang anda 30 juta). Dari 1987 hingga 1997 Starbucks berkembang dari 17 gerai menjadi 1412 gerai dan kini ada 12.000 gerai di 37 negara (data tahun 2007, saat ini Satrbucks banyak menutup gerai di amrik karena krisis ekonomi).
Penjualan starbucks pada tahun 2006 adalah sebesar 7,7 Miliar Dollar As. Ini adalah salah satu Ritel tersibuk di dunia dengan kira –kira 30 juta pelanggan setiap minggu, 145 ribu karyawan. Banyak pelanggan tetap mengunjungi starbucks 200x per tahun.
Schultz saat ini merupakan salah satu orang kerkaya di dunia dengan kekayaan sebesar 1,1 Miliar dollar AS (11 Triliun Rupiah)
 =======================================
Di atas itu kisah starbucks, ini hal – hal yang gw suka dari starbucks :
1.      Starbucks memperhatikan detil,
WC selalu bersih dan rapi. Jadi kalau ke WC nyaman, dan tentu gak bayar kalau ke WC sono, bandingkan dengan WC di mall yang bayar Rp. 500Â - Rp. 1000 saat ini banyakan Rp. 1000.
Selain itu, tempatnya juga terjaga kebersihannyaÂ
2.      Gw ngerasa nyaman di sana
Gak ada perasaan risih ketika gw cumin beli 1 gelas kopi dan duduk berjam – jam, bandingakn dengan kedai kopi sejenis, rasanya risih anget kalau duduk terlalu lama, tiba – tiba pelayan dating dan nanyain, sudah selesai pak, bisa diangkat,buat gw ini sama aja dengan pengusiran secara halus. Di starbucks gw bayar dulu baru minum, dan terserah mau duduk brapa jam, asal kuat duduk aja,hehehe.
Pernah gw ma teman2 ke sana ber 11, yang beli cumin 4 kita duduk hamper 3 jam,hahaha… akhirnya ngerasa malu sendiri, walua pelayannya biasa aja.. Pelayannya / Barista nua juga ramah sekaleee, ada beberapa yang  gw dah cuukp akrab. jai senang kesana..Â
3.      Kopinya SEGAR
Walau bukan yang terbaik (yang terbaik gw rasa : EXCELSO, Cappucino toraja). Tapi racikan starbucks menurut gw udah di atas rata – rata, alias bagus sekaleee…
4.      Musiknya mantep tempatnya juga nyaman.. Musik jazz cocok banget dan juga ada sofa. Pemillihan jenis musiknya pa bgt dah… Kalau di Starbucks TP / Sogo Surabaya sabtu malam malah ada yang main Grand Piano di sono, romantic banget dahh
I LOVE STARBUCKS deh…
     Â
Â
Sumber :
100 Great Bisnis Idea
Dan dari berbagai sumber lain
March 17, 2009
Tags: bisnis, kopi, kuliner, makanan, minuman, perusahaan, retail, starbucks Posted in: fenomena
4 Responses
inti dari keunikan starbucks adalah , starbucks sangat memperhatikan detikl - detil dan juga starbucks menjaga hubungan baik antara customer dan perusahaan dalam bentuk komunikasi dengan pelayan
selain itu, para pelayan / barista pun diberi gaji yang memadai serta bonus serta juga sering diebri pelatihan. konon salah satu biaya terbesar adalah biaya pelatihan barista.
dan tentu saja, kopi yang euanak tenan dan bisa kita racik sendiri sesuai selera..
haha…selama ini kirain orang-orang yang duduk di starbucks tuh orang-orang bisnis, busy-people, or sekedar meeting n gathering gitu….
ternyata kalo lagi tong-pes bisa juganya duduk lama-lama disana…:D
iyalah boleh duduk lama2 asal beli 1 minuman atau makanan dan modal muka tebal,hehehe
JASA SEDOT WC ISAL se JABODETABEK No. Tlp. 021-83442412; 021- 85328144 HARI MINGGU TETAP BUKA JASA SEDOT WC ISAL se JABODETABEK No. Tlp. 021-83442412; 021- 85328144 HARI MINGGU TETAP BUKA JASA SEDOT WC ISAL
Leave a Reply